驚異の仕上がり－－－うまさにびっくり

2017.9.23

我が家の懸案事項が一つある。

それは餃子がうまく焼けないこと。

ナ～～～ンだと思われるかもしれないが、どうもうまくいかない。いろいろなことをテレビとか、ネットで見てやってみるのだが、すべて失敗。フライパンに皮がくっついてしまう。身と皮がベロベロに剥がれ、餃子の体を成していないのが常。だから、餃子を食べるときは包まれている餃子を想像し、ボロボロの身と皮を食べる。したがって全然うまくない。餃子はやはりお金を出して食べるものだとあきらめていた。

ところが、昨日、家人が一生懸命に餃子をつくっていた。また失敗に違いないと思って、ちょっと覗いてみた。

家人「小麦粉溶いて入れたんだけど、ダマになって、ああっまた失敗かも」

と嘆いていたけど、再び・・・・。

「うまくいった！すごい」と歓喜の叫び。

またまたと思い、覗きに行くと。

すごい。餃子の王将と同じだ。それにうまい。

ということで今日の夕食も餃子に決定！

楽しみがまた増えた。

皆さんから見れば、焦げてまだまだと言われそうだけど、我が家にとっては格段の進歩なんで、自画自賛をお許しあれ。

タグ：うまく焼く 餃子 楽しみ 驚異